パタヤの日没からの夜景に乾杯！
パタヤ湾を一望できるルーフトップバーで飲むビールは最高！
（現地で飲む）世界のビール vol.75
タイのクラフトビール「COPPER」
名前の通り“銅”色の液体で豊かな香りとコク、美味い！
at HORIZON on Hilton Pattaya, THAILAND
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場所:
ホライズン（HORIZON RESTAURANT & BAR AT HILTON PATTAYA HOTEL）
住所:
on the rooftop of the 34th floor at Hilton Pattaya Hotel
333 101 Moo 9, Nong Prue,Banglamung, Pattaya Chonburi, 20260, Ratcha Anachak Thai（タイ王国、The Kingdom of Thailand）
地図
備考:
バンコクから日帰りできるビーチリゾートのパタヤ、海の透明度や浜辺の美しい景観など昼間はあまり期待できません。
が、夕暮れ時からのヒルトン・パタヤ・ホテルのルーフトップバーで一杯やりながらの海を眺める時間帯はおすすめです。
海岸の先に見える岬の丘に「PATTAYA」の文字が掲げられており、時間とともに色が変わったり、その他にもサーチライトというかレーザーライト照射や船の照明なども変化していき、眺めていて飽きない。
やはりライトアップされた夜景の素晴らしさは、わざわざ経費を掛けることによって、訪れた人々の気分が盛り上がり、その場でも財布のヒモがゆるむなどの即効性もさることながら、訪問者が印象深い良い想い出を持ち帰ることによってリピーターになるという、ライトアップする側の長い目で継続的に街を盛り上げたいという心意気が感じられ、そんなことに思いをめぐらすと、その分見える夜景もさらに素敵に見えてしまいます。
などと酔っぱらいの戯言的な理屈は抜きにして、純粋に夜景を楽みましょう！
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ルーフトップバーである「ホライズン」は、一部天井がありますが、かなり高い位置にあり、真ん中が丸くデザインされて抜けているので、普通に開放的、オープンエアな雰囲気を満喫できます。
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南側の眺めに見とれ勝ちですが、北側の夜景も素敵です。
パタヤ地区の夜景、ルーフトップバーと言えば、このホライズン（HORIZON RESTAURANT & BAR）がイチオシです。
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さて、「コッパー・クラフトビール（COPPER Craft Beer）」は、「ビア・シン（Beer Singha）」いわゆる「シンハービール」で有名な1933年設立のタイ最古のビール製造会社「ブンロード・ブリュワリー株式会社（Boon Rawd Brewery Company Limited）」がクラフトビールのブランドとして立ち上げた「EST.33 by Singha」が提供しております。
「エスト33(EST.33)」のネーミングは「ブンロード・ブリュワリー」の設立そのものズバリ“established 1933”を短縮して掲げていますが、実際にブンロード・ブリュワリーが「EST.33」を立ち上げたのは2014年です(^_^)
エスト33が唯一無二“One and Only”と掲げて自信を持って提供する看板ビール「コッパー（COPPER）」は、名前通り“銅”色に輝くアンバーエールで、ローストした発芽玄米（GABAライス）を原料にカラメルモルトを加えた甘い香りと芳醇なコクが特徴。
発売してすぐ「アジア最高のビール2014(ASIA‘s Best Beer 2014)」にも選ばれただけあって、タイのその他さっぱりビールとは一線を画す濃厚な旨さを楽しめます。
バンコク近郊にも何ヵ所かEST.33醸造所併設のビールレストランがあり、その場で醸造して樽出ししてくれる生ビールは、是非とも一度は味わってもらいたいタイ王国おすすめのクラフトビールです。
ちなみにEST.33が缶ビールで同じコンセプトの「KOPPER CRAFT BEER」も販売しておりますが、名前の綴りを“COPPER”と“KOPPER”という様に一文字変えているだけあって、やはり味は微妙に違います(^_^)
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