（現地で飲む）世界のビール vol.63
香港のクラフト地ビール「港女 Tough Ladies IPA」
フルーティーな香りで飲みやすいけど、その名の通りタフな苦味とコクがしっかりしていてアルコール度数7.0％(^_^;)
人あたりはとても優しいけど、実は芯が強い香港女性そのものです(*^^*)
at CUCINA terrace in Hong Kong
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場所:
CUCINA TERRACE at Marco Polo Hotel
住所:
Level 6, Marco Polo Hongkong Hotel, Harbour City, 3 Canton Road, Tsim Sha Tsui, 香港
+852 2113 0808
地図
備考:
ビクトリアハーバーの夜景は、港沿いの公園の尖沙咀プロムナードから観るのが最前列ですが、オープンエアで食事やビールと伴に楽しむならこのレストランがおすすめ。
大型客船の桟橋とショッピングモール海港城が一体になった海運大廈（Ocean Terminal）の屋上駐車場とつながったマルコ・ポーロホテルのテラスがレストラン席になっており、香港の食通をも満足させるイタリアン料理を楽しめます。
尖沙咀プロムナードの様に夜のイルミネーションショー、シンフォニーオブライツの時間になると身動き出来ないほどの人の波に翻弄されることもなく、静かに落ち着いて食事をしながら夜景ショーを堪能できます。
2017年10月にオーシャンターミナルの先端にビクトリアハーバーを一望できる展望デッキやレストランもオープンしましたが、なにせ大型客船用の桟橋なので、人混みのショッピングモールの中を先端まで約500メートルも歩くのを避けたい人には、このクッチーナテラスをお薦めします。
毎年７月１日あたりに行う香港返還記念式典の大花火大会の際には、いつものテラス席をさらに拡大して、アルコール飲み放題(食事なし、つまみはナッツのみ)という利用も出来ます。
ちなみに2017年の香港返還20周年記念式典の際には、花火とともに強烈なスコールでテラス席にいた人は皆ずぶ濡れになりましたが、それもオープンエアのテラス席の醍醐味です(^_^)
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さて「港女ビール」ですが、近年の香港クラフトビールブームの一翼を担い2014年に設立したシティ・ブリュー香港(Citi Brew (HK) Limited、香港城釀)が醸造。
地元独自の味をビールに生かしたい、という思いから、オレンジピールにとどまらず漢方に使う生薬や山椒を加えた特徴のあるビールを醸造している。
なので「港女ビール」は、甘い口当たりに油断すると、後からスパイシーな香りがガツンと来るという、ハマるとクセになるビールです。
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