（現地で飲む）世界のビール vol.59
香港の「門神 Moon Goddess Chocolate Stout」
今まで輸入ビールばかりだった香港で、最近は地元のクラフトビールが大流行だそうです。
これはその名の通りチョコレートの香りが心地好く、しかし味はしっかりビターな黒ビール(^.^)
門神 Breweryが４つの香港の神様シリーズでビールを醸造しているので、また次も香港に来る楽しみが増えました(^_^)v
at Kowloon Taproom in Tsim Sha Tsui, Hongkong
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場所:
カオルーン・タップルーム（Kowloon Taproom）
住所:
Astoria Building, 24-38 Ashley Rd, Tsim Sha Tsui, 香港 HONG KONG
※以前の店の斜向かいあたりに移動したようだ
地図
備考:
尖沙咀の裏路地（アシュレー・ロード）にあるビアバー。
場所は中心地で便利なのに、車両行き止まりの通りに面しているので、静かに落ち着いて飲める。
また開放感ある店の造りなので、気軽にちょっと一杯に最適。
香港のクラフト地ビールのドラフトビールから瓶ビールなど、その種類の多さで目が移り嬉しい迷い(*_*)
そして何と言っても昼過ぎの13時くらいに開店してくれるので、明るい内からカフェ代わりにビールを飲めてしまう、酒飲みには有難いビアバーです。
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さて、香港の神様シリーズを提供する門神啤酒（Moonzen Brewery）は、2013年にメキシコ人の夫と香港人の婦人の夫婦が立ち上げた小さな醸造所で、今日の香港クラフトビール流行りの立役者のひとりに数えられている。
社名の門神は、古来中国の仏教寺院などの建物の入り口両側に立ち、悪鬼から門を守る門番の役目をする神のこと。
中国の伝統として民家の門にも絵画等で描かれ、玄関の精神的な保護者として幸運を引き付け悪霊を追い払う完全性と強さの象徴。
そんな完全性と強さを持ち飲む人に幸運をもたらすビールを醸造したいという情熱を持って門神の名を付けたという。
門神ブリューワリーの傑作のひとつ、月の女神（Moon Goddess）のチョコレートスタウトは、そのなめらかな甘味と美味しさで月にまで飛んで行きそうな夢見心地と言ったら言い過ぎか(^_^)
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