日本最南端の島と地ビール醸造所

日本最南端の波照間島に来ました！

海外渡航ができないお陰で、日本全国津々浦々を訪れ、日本の素晴らしさを再認識しております。

at The South End of Japan in Hateruma Island

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場所：
日本最南端之碑

住所：
〒907-1751
沖縄県八重山郡竹富町波照間、日本国（JAPAN）
地図

備考：
石垣島から高波にもまれ船底を打つ荒波を乗り越えて到着する、まさに“果てのうるま（珊瑚礁）”とも言える波照間島。

人が住む島として日本の最南端であり、またその波照間島の最南端は荒涼とした断崖絶壁が続き、まさに“地の果て”と呼ぶに相応しい景観が拡がっております。

そんな波照間島といえば、“幻の泡盛”と評判の「波泡」を造る日本最南端の「波照間酒造所」があり、その「波泡」は波照間島以外では無駄に高価格で提供されますが、ここ波照間島ではどの店でも良心的な波照間価格で飲めます。

↑居酒屋の棚にズラリと並ぶ「波泡」のボトル(^^)

さて、泡盛の話はこれくらいにして、ビールの紹介サイトとして、やはり日本最南端のビール醸造所の紹介に移りましょう。

日本最南端のビール醸造所は、波照間島ではなく石垣島にある「石垣島ビール工房」です。

日本最西端の「石垣島ビール株式会社」と名称が似ているので混同しがちですが、日本最南端は「石垣島ビール工房株式会社」で全くの別会社です。

そして醸造所併設のビアレストラン「AGAINST THE GRAIN」でクラフト地ビールを楽しめます。

（現地で飲む）世界のビール vol.201

「石垣島ピルスナー」

日本でもお馴染みの定番ビールスタイルである“ピルスナー”ですが、この「石垣島ピルスナー」はフルーティでナッツっぽい香りが心地好く絶妙に旨い！

at AGAINST THE GRAIN in Ishigaki Island

場所：
石垣島ビール工房アゲンストザグレイン

住所：
〒907-0022
沖縄県石垣市字大川1番地　730COURT 南館2F
1st Okawa Ishigaki, OKINAWA JAPAN
0980-87-5148
地図

備考：
ビアレストラン「石垣島ビール工房アゲンストザグレイン」を経営する「石垣島ビール工房株式会社」は、2018年1月に石垣島で設立された会社で、アメリカ合衆国ケンタッキー州のルイビルで2011年に設立されたクラフトビール製造会社ATG（AGAINST THE GRAIN）との業務提携によりクラフトビールを製造開始。

ホームページによると“ATGのビールは、その独自の哲学に基づいて造られた豊かなフレーバーが特徴で、石垣島ATGでは、この気候風土にあったピッタリのフレーバーを持つオリジナルレシピのクラフトビールを店内醸造所で製造し、できたてのビールをご提供いたします。”とのこと。

なるほど、どのビールも独特の香りが心地好く旨い。

特にお気に入りはこれ。